Ao longo dos tempos, os solos têm sido usados de forma exaustiva para produções em grande escala que deterioram as suas propriedades químicas, físicas e biológicas. Com o uso indiscriminado de fertilizantes sintéticos e fitofármacos observou-se a erradicação de espécies animais e plantas que mantinham o equilíbrio da vida na Terra. Por consequência, a qualidade da alimentação ficou severamente comprometida, levando a comunidade científica a mudar o curso da investigação para a produção de alimentos mais ricos e livres de resíduos nocivos à saúde. Instaurou-se assim na agricultura o recurso ao uso da “química verde” que pressupõe o uso de processos industriais mais seguros e sustentáveis, atuando ao nível molecular para alcançar a sustentabilidade ambiental e económica.

A atividade proposta irá incluir a visita ao laboratório A2 Análises Químicas, Lda e a exemplificação prática de procedimentos de laboratório na determinação de parâmetros químicos do solo e a importância de se enquadrarem nos valores limites para uma determinada cultura. Serão debatidos os resultados e a forma mais correta de atuar em campo.