O Dia Mundial da Alimentação celebra-se todos os anos a 16 de outubro, desde 1981. Esta data foi instituída no ano de 1945 pela FAO – Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, que tem como missão aumentar os níveis de nutrição e a qualidade de vida, melhorar a produtividade na agricultura e as condições de vida das populações rurais.

Em 2024, o Dia Mundial da Alimentação tem como tema “Direito aos alimentos para uma vida e um futuro melhores”, sendo assinalado em paralelo com o 79.º aniversário da FAO.

Desafiamos os alunos a organizar um Showcooking da Sustentabilidade, onde poderão preparar receitas saudáveis utilizando alimentos de origem local e sazonal. Os alunos podem escolher uma receita do e-book disponível para descarregar do projeto 360.come, aqui, e adaptá-la para incluir ingredientes que possam ser encontrados em mercados locais ou que sejam fáceis de cultivar.

O evento poderá ser gravado, com os alunos a explicarem as etapas da receita e a importância de escolherem alimentos que respeitem o ambiente e evitem o desperdício alimentar. As gravações devem ser enviadas para pegadas@cm-guimaraes.pt, para serem partilhadas.