O Dia Mundial da Alimentação celebra-se todos os anos a 16 de outubro, desde 1981. Esta data foi fundada no ano de 1945 pela FAO – Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, que tem como missão aumentar os níveis de nutrição e a qualidade de vida, melhorar a produtividade na agricultura e as condições de vida das populações rurais.

O Dia Mundial da Alimentação não é mais do que uma chamada de atenção global para a necessidade de erradicar a fome, onde os alimentos nutritivos deverão estar disponíveis e acessíveis a todos, em qualquer lugar do mundo.

Propomos aos alunos a execução de um manual de boas práticas alimentares, onde constem todas as ações que podemos fazer no nosso dia a dia para evitar o desperdício alimentar. Deverão incluir estratégias a adotar nas compras, na arrumação e acondicionamento dos alimentos, preparação das refeições e, claro, no correto descarte.

Para finalizar, propomos a realização de um vídeo Reels ou TikTok onde os alunos assumem o papel de chefs e executam uma das receitas do e-book disponível para download do projeto 360.come, em https://labpaisagem.pt/projetos/360-come/

Nota: As receitas poderão ser filmadas em casa com os encarregados de educação.

Os manuais e vídeos deverão ser enviados para pegadas@cm-guimaraes.pt, a fim de serem partilhados no portal PEGADAS.